Pflanzenwissen

Dünger — was Pflanzen wirklich brauchen und was Marketing ist

NPK, EC, pH — und warum Überdüngung häufiger ist als Mangel

growixclub.de · Lesezeit: 12 Min. ·

Die Düngemittelindustrie hat ein Interesse daran, dass du glaubst, du bräuchest für jede Wachstumsphase ein anderes Produkt. Die Realität ist weniger aufregend: Cannabis braucht Stickstoff, Phosphor, Kalium, einige Spurenelemente, den richtigen pH-Wert und eine EC-Konzentration im Zielbereich. Alles andere ist Vereinfachung oder Marketing.

NPK — was die drei Hauptnährstoffe wirklich tun

Stickstoff (N)

Stickstoff ist der Baustein für Aminosäuren und damit für alle Proteine der Pflanze. Ohne ausreichend Stickstoff kann die Pflanze kein Chlorophyll synthetisieren — Chlorophyll selbst enthält vier Stickstoffatome im Porphyrinring. Stickstoffmangel zeigt sich zuerst an den unteren, älteren Blättern (Yellowing von unten), weil die Pflanze Stickstoff aus älteren Geweben mobilisiert und nach oben verlagert.

Phosphor (P)

Phosphor ist zentraler Bestandteil von ATP (Adenosintriphosphat) — dem universellen Energieträger der Zelle — und von Phospholipiden, die Zellmembranen aufbauen. In der Blütephase steigt der Phosphorbedarf, weil die Pflanze massiv Energie für Blütenbildung und Terpensynthese investiert. Phosphormangel zeigt sich als purpurne Verfärbung der Blattstiele und Unterseiten.

Kalium (K)

Kalium reguliert die Osmose in den Stomata-Schließzellen — es steuert direkt, ob die Stomata offen oder geschlossen sind. Damit beeinflusst Kalium Transpiration, CO₂-Aufnahme und Wasserhaushalt. Kaliummangel erzeugt Nekrosen an den Blatträndern (Randverbrennung), weil Kalium aus den Blatträndern zuerst mobilisiert wird.

Kernpunkt: NPK-Verhältnisse sind phasenabhängig — aber nicht so dramatisch wie Produktlinien suggerieren. Vegetation braucht mehr N, Blüte mehr P und K. Die Absolutmengen sind aber durch EC kontrollierbar, nicht durch das Kaufen von fünf verschiedenen Flaschen.

EC — die eigentliche Steuerungsgröße

EC (Electrical Conductivity, Leitfähigkeit) misst die Ionenkonzentration im Bewässerungswasser. Je mehr gelöste Salze (Nährstoffe), desto höher die EC. EC ist damit ein direktes Maß für die Gesamtnährstoffkonzentration — unabhängig davon, welches Produkt verwendet wird.

Die Pflanze kann nur Wasser aufnehmen wenn der osmotische Druck im Substrat geringer ist als in den Wurzelzellen. Ist die EC zu hoch, kehrt sich das Verhältnis um — die Pflanze verliert Wasser ans Substrat (osmotischer Stress, "Nährstoffverbrennung").

PhaseN:P:K-VerhältnisEC-Ziel (mS/cm)pH-Ziel (Erde)pH-Ziel (Coco/Hydro)
Keimling0,4–0,86,0–6,55,8–6,0
Vegetation früh3:1:20,8–1,26,0–6,55,8–6,2
Vegetation spät3:1:21,2–1,86,0–6,55,8–6,2
Blüte früh1:2:31,4–2,06,2–6,85,8–6,2
Blüte spät0:2:31,2–1,66,2–6,85,8–6,2
Auswaschung0,2–0,56,0–6,55,8–6,0

pH — warum er alles andere beeinflusst

Der pH-Wert des Substrats bestimmt, in welcher chemischen Form Nährstoffe vorliegen und ob die Pflanze sie aufnehmen kann. Phosphor ist bei pH 7,5 fast nicht verfügbar — trotz ausreichender Menge im Substrat. Mangan und Zink werden bei pH über 7,0 unlöslich. Eisen wird bei pH unter 5,5 toxisch konzentriert.

Das bedeutet: ein Nährstoffmangel ist oft kein Mangel, sondern ein pH-Problem. Bevor Dünger nachgegeben wird, muss der pH geprüft werden.

Überdüngung ist das häufigere Problem: Die meisten Nährstoffprobleme in geschlossenen Grows sind keine Mängel — sie sind Überdüngung oder pH-Fehler. Symptome wie Blattverbrennung, Nekrosen und Vergilbung werden reflexartig mit "ich muss mehr düngen" interpretiert — das Gegenteil ist meist richtig. Erst EC und pH messen, dann handeln.

Spurenelemente — was wann fehlt

Die wichtigsten Spurenelemente und ihre Diagnosesignale:

ElementFunktionMangelsymptomHäufige Ursache
Magnesium (Mg)Zentrum des ChlorophyllmolekülsIntervenal-Chlorose (Gelb zwischen Blattadern, alte Blätter)pH zu niedrig, Ca:Mg-Ungleichgewicht
Calcium (Ca)Zellwandstabilität, SignalmolekülNeue Blätter gekräuselt, Nekrosen an WachstumspunktenpH zu niedrig, hohe Luftfeuchtigkeit hemmt Transport
Eisen (Fe)Chlorophyllsynthese, RedoxreaktionenIntervenal-Chlorose junger Blätter (Adern grün, Blatt gelb)pH zu hoch (>7,0)
Schwefel (S)Aminosäuren Cystein/MethioninGleichmäßige Vergilbung junger BlätterSelten, oft mit N-Mangel verwechselt

Growix Nährstoffprotokoll

Im Growix Core wird pH und EC vor jedem Gießvorgang gemessen und protokolliert. Das Growix OS loggt diese Werte über den gesamten Grow. Damit ist jeder Drift sichtbar bevor er zum Problem wird — ein plötzlicher EC-Anstieg im Substrat (Messung des Ablaufwassers) zeigt Nährstoffakkumulation an, bevor die Pflanze Stresssymptome zeigt.

Patreon: Das Growix Nährstoffprotokoll-Template — Grow-Tagebuch mit automatischer EC/pH-Auswertung, Phasenwechsel-Erkennung und Mangeldiagnose-Hilfe. Dazu die EC/pH-Logging-Integration im Growix OS. → growixclub auf Patreon

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